SANDWICH DE PAN DE CALABACÍN CON HUEVO Y AJOS TIERNOS
Preparando sandwich de pan de calabacín con salmón ahumado y aguacate…
Con este sandwich nutritivo y ligerito, estarás ingiriendo más verdurita y menos harinas. Una cena ligera pero llena de cosita buena para mantenerte saciad@ y bien alimentad@. Además, está para relamerse.
Aquí te dejamos el link a más recetas de platos rapidísimos, sanos y deliciosos:
Ramen exprés con huevo y ajos tiernos
“Arroz” tres delicias con gambas
SANDWICH DE PAN DE CALABACÍN CON HUEVO Y AJOS TIERNOS
Ingredientes (1 ración)
100gr de calabacín rallado
10 gramos de harina de avena
1 cucharadita de levadura química
1 huevo
1 cucharadita de aceite de oliva virgen extra
1/2 cucharadita de eneldo en polvo
sal y pimienta al gusto
salmón ahumado
queso fresco para untar
1/4 aguacate
PASITO A PASITO
En un bowl, introducir el calabacín, el huevo, la harina y las especias, y batir bien hasta obtener una mezcla homogénea.
Transferir a un contenedor apto para microondas (rectangular, 13x18 cm; o cuadrado, 15x15 cm, aprox.) e introducir en el micro durante unos 3 min 30 seg. El tiempo va a depender de tu microondas y de la potencia a la que lo sometas (nosotros lo hacemos a 1000W).
Retirar del contenedor y cortar por la mitad.
Untar queso fresco y rellenar con el salmón y el aguacate.
Otra ideas que pueden interesarte:
Recetas rápidas, ricas y saludables en 10 min que no vas a poder dejar de preparar.
¡Muchas gracias por visitarnos :)!
